Jag bakade en kaka....

Bakade ett recept som var avsett att bli muffins i en långpanna.
Det var lite för att prova och lite för att det skulle gå fortare. Den blev fin och jag hoppas att den smakar bra.
Funderade lite kring detta.
"Det är ju inte formen som är det viktiga - det är innehållet"  

I det jag bakade idag var innehållet rabarber.
Här kommer receptet: till ca 20 stycken (muffins, alltså)
125 gr smör, 2,5 dl socker, 3 ägg, 2,5 dl vetemjöl, 1 tsk bakpulver, 1 tsk vaniljsocker, 4 dl finskurna rabarber, 2 msk socker. Sätt ugnen på 200 gr C, rör smör och socker. Vispa i ett ägg i taget, blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Blanda rabarbern med lite socker och vänd ner i smeten. Fördela i formarna, grädda i 15 minuter.

Formen kan variera över tiden, både på utsida och insida.
Jag uppmanar dig att vårda din insida, det syns liksom utanpå. 
Allt gott till dig !